Iyiki dogmusum :D

Bugun 6 yasindaki dunyalar tatlisi kuzenim Elif’ten harika bir dogum gunu hediyesi aldim…

Iyiki dogdum!

Oncelikle malzemelerimize bir bakalim bakalim neler varmis:

• 125 gr yag; yani paketin yarisi, bir baska deyisli annenizin kullandigi yagdan geri kalanin hepsi.
• 100 gr pudra sekeri; usengec iseniz herhalde 1,5 su bardagi pudra sekeri 100 gr eder diye tahmin ederek kullanmak.
• 500 gr piskuvit; yani 2 paket eti petibor… Eger usenmeyip markete gidip kakaolu petiborlerden alirsaniz eminim ki daha lezzetli olacaktir.
• 2-3 yemek kasigi kakao. (her ne kadar tarifte sirf kasik yazsa da eminim ki bu tatli kasigi degildir. Yine de ne olur ne olmaz diye ben 3,5 kasik attim
• Cok kati olmasi durumunda karisima yetecek kadar sut
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 avuc findik mozaike katilir; ayrica 2 avuc findik ise baska bir kaba konur, uzerine biraz toz seker ilave edilir. karistirilir ve mozaik pasta yapilirken eszamanli olarak afiyetle yenir.
• 1 adet yagli kagit
• 1 paket bonibon… tarifte yer almasa bile mozaik pastanin icinde ve ustunde gayet guzel duruyor.
• 1 paket yarisi yenmis Tempo. Kalan yarisini da pastayi yaparken yiyorsunuz.olsa guzel olur;
• 1 limon kabugu rendesi… sanki dolapta limon vardi da biz katmadik.

Ozetle;

Oncelikle gece tariflerden de meshur olan mavi kap alinir. Icine 2 paket biskuvi bosaltirilir…

Daha sonra bu biskuviler, ozenle, itinayla kirilmaz. Cunku o sekilde kirmak sabir isidir. Iki elle kaba dalarsiniz ve un ufak ederek biskuvileri kirma islemini tamamlarsiniz…

Kirma islemi tamamlandiktan sonra artik malzemelerimizi sirayla ilave edebiliriz. Oncelikle olarak 1 paket vanilyamizi katiyoruz…

Bu esnada da daha ilave edecegimiz yagimizi tavaya koyup eritiyoruz. Boylece zaman da kazaniyoruz.. Not alin bunu; ipuclari bunlar, kacirmayin…

Yagimiz kendi kendine erirken biz de bu arada kakaomuzu ekliyoruz…

Kakaoyu da ilave ettikten sonra bir guzel karistirip keyifle yarattigimiz saheseri seyrediyoruz…

Seyrine doyum olmadigini farkettikten sonra bakalim nasil olmus diye sadece test amacli olarak tadina bakiyoruz…Not: lutfen bu asamayi evde tek basiniza denemeyiniz ayip olur yoksa

Bu arada yagimiz da hazir…

Az once yedigimiz karisimindan eksilenler yerine bardak bardak pudra sekerini katiyoruz…

Ve tekrar karistirip icine son kalan tempo biskuvitlerimizi de kiriyoruz

Yumurta ilavesinden sonra harcimizi yavas yavas karistiriyoruz ki biseye benzesin…

Avuc avuc findiklar…

Litrelerce sutler…

katildiktan sonra sira harci yogurmaya geliyor sira. Herbiseyi birbirine yedirerek iyice yogurup kivamina getiriyoruz…

Onceden kategorilere ayirdigimiz bonibonlari…

da karisimin icine ilave ederek yogurmaya devam ediyoruz…

Yogurma islemi tamamlandiktan sonra sira harci yagli kagida sermeye geliyor. Ama ellerimiz harca bulandigindan dolayi ortaligi batirma riski mevcut. Bu yuzden oncelikle ellerimizi temizliyoruz…

Harcimiz ve yagli kagidimiz hazir olduguna gore artik sarma islemine gecebiliriz…

Kagida sardiktan sonra geri donus imkanimiz yok. Bu yuzden tadindan kesin emin olmak gerekiyor.Not: Eger nefsinize hakim degilseniz bu asamayi gecebilirsiniz. Veya kucuk kasik kullanin derim. Kucuk kasik kullanmanin avantaji daha fazla sayida yeme imkaniniz oluyo. Aman dikkat! sarmak icin biraz ayirmayi unutmayin.

Oncelikle uzun, ince bir halde kagit ustune mozaik pastamizi seriyoruz…

Daha sonra ise bonibonlari narince mozaik pastanin ustune diziyoruz…

Sonrasinda ise bir guzel sarip paketleyip dolaba kaldiriyoruz…

Ve iste pastamizin son hali… Donduktan sonra afiyetle yiyecegimiz sey

Artik uyumak istiyooruuumm… Son 4-5 saattir siteyi komple baska bi sunucuya tasidim; Dreamhost ‘a. Can sagolsun acti 3-5 Gblik yerde yerlestik :D Ana sayfa, galeri, blogu sorunsuzca aktardim. Hem bu vesileyle yedekleri de almis oldum. Geriye sadece 3-5 duzenleme kaldi. Onlari da hallettim yeni yerime tamamen yerlesecem. Burada disk alani acisindan da kisitlama olmadigindan biraz daha isime gelecek gibi… Ehh tum bunlar bana bi sicak cukuyata ve dondurmali kadayifa patladi ama napalim; hosting isteyen gofretine katlanacak :D

Cumartesi gunu kol acilisini yaptik… Bu sene ki basvurular azdi aslinda; 100-110 civariydi ancak gelenler saglam cocuklara benziyor. Pazar gunku antrenmanda hepsi canavar gibiydi. Bu arada Pazar gunu de antrenmana gittim; bu da dursun bi yerde tarihi bir gun olarak. Zira Agri tirmanisindan sonra, Ocak 2005′ten beri ilk kez antrenmanlar katildim :lol: Ozlemisim desem yalan olacak, ozlemedim dersem yalan olacak… Tamam tamam antrenmanlar sonrasi yapilan kahvaltilari ozledim :lol: Su ramazan bitsinde :yiyelim: :P

Bu aksamda dagcilik il temsilciliginin toplantsii vardi. Bu seneki KTUDAKS baskani sifatiyla katildigim ilk toplantiyla ilk siftahimizi da yapmis olduk :D Darisi diger toplantilarin basina. Fena olmadi; bu sene hem il temsilciligi icin hem de bizim cocuklar icin iyi olabilecek bir kac faaliyet planimiz var. Bakalim neler olacak.
Tum bunlarin yaninda bi de kus kafali insanlarla ugrasmak zorunda olmasak. Aslinda bende de suc varya neyse… Usengeclikten kolun sitesini bi turlu guncelleme firsatim olmamisti. Gecen bi grup dallama -ki kendilerine hacker grubu diyorlar- bizim siteninde uzerinde bulundugu serveri hacklemisler. Haliylen bizim site de arada gumburtuye gitti. Neyse zaten yeni bi proje uzerinde birseyler vardi kafamda, site bi sure bakimda kalsin da sonra bakariz artik icabina :ter: